مدير مسلخ

الوصف

تخطيط عمليات المسلخ وتوجيهها وتنسيقها، وإدارة التعامل مع الحيوانات واختبار منتجات اللحوم.

المستوى التعليمي:
التعليم الفني العالي أو ما يعادله
المجال التعليمي:
الزراعة وعلم الغابات ومزارع الأسماك والطب البيطري
سنوات الخبرة:
6 - 10
  • مباشرة عملية تخطيط عملية الذبح وتنفيذها.
  • مباشرة عملية فحص الحيوانات الحية عند دخولها المسلخ، والإشراف على عملية فحص منتجات اللحوم الجاهزة.
  • وضع سياسات وإجراءات لضمان الالتزام بلوائح الصحة والسلامة والصحة العامة، والإشراف على تنفيذها والتقيد بها.
  • وضع سياسات وإجراءات لضمان الالتزام بتنفيذ عمليات الذبح وفقا لتعاليم الشريعة الإسلامية، والإشراف على تنفيذها.
  • الزراعة وعلم الغابات ومزارع الأسماك والطب البيطري.
  • الالتزام بالعمل
  • العمل وفقا للمعايير الأخلاقية
  • بناء العلاقات والحفاظ عليها
  • تخطيط العمل الذاتي وللغير
  • اتخاذ الخطوات العملية لحل المشكلات
  • القدرة على التعاون والعمل ضمن فريق
  • التفتيش البيئي
  • تحليلات مالية
  • إعداد التقارير المالية
  • طرق التثقيف الصحي
  • مكافحة الحشرات
  • التدقيق البيئي
  • مجال المسؤولية ( قضايا الرعاية الصحية)
  • قانون البيئة
  • حماية البيئة
  • إعداد التقارير البيئية

    • لا يوجد حاليا بيانات

    لا يوجد حاليا بيانات